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东莞市奥登酒窖科技有限公司 
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| 对于葡萄酒的疑惑？ |
很多人对葡萄酒不是很懂，下面给大家解开部分疑惑~！！
1、红酒=葡萄酒？
红酒到底是泛指葡萄酒还是专指红葡萄酒呢？如果称葡萄酒为红酒，是不是葡萄酒的颜色只有红色呢？而如果说红酒是红葡萄酒的简称，那么白葡萄酒是不是要简称为白酒呢？这样让中国的白酒如何立足？所以，还是用葡萄酒最妥善！
2、螺旋盖=劣质葡萄酒？
中国人对葡萄酒的认知大都局限在软木塞上，一些人都认为软木塞的葡萄酒优于螺旋盖封瓶的葡萄酒，这是不正确的。事实上，世界上部分品质优秀的葡萄酒也采用螺旋盖封瓶。
3、法国葡萄酒=优质葡萄酒？
不可否认，很多法国葡萄酒的品质相当不错，但这并不意味着别的国家就没有好酒了。美国、澳大利亚以及新西兰等众多国家都出产优质葡萄酒，而且有的更符合中国人口感。
4、凹槽深=好酒？
很多人认为葡萄酒瓶底凹槽越深，品质越好。其实，凹槽的主要作用是积存沉淀、方便倒酒、叠放以及运输等。充其量算作一个人性化设置，而不能作为评判葡萄酒好坏的依据。
5、葡萄酒都价格不菲？
葡萄酒的酿造确实需要不少成本，但一些知名度不高的葡萄品种、产区以及生产商出产的葡萄酒价格往往很亲民。以拉菲为例，小拉菲和大拉菲的差别就大多了，网上一瓶小拉菲才百十块，但大拉菲价格都要好几千，所以说葡萄酒是可以走进平常百姓家里的。
6、好喝的都是贵的酒？
*一，葡萄酒的价格不是评判质量的*一标准。第二，每个人的口味不一。就像常言所说，萝卜青菜，各有所爱，你只需根据自己的钱包和口味挑选到最适合自己的葡萄酒就好了。
7、葡萄酒的香气从哪里来？
葡萄酒的香气主要来源于酿酒葡萄及其土壤类型和酿造工艺，而一些经橡木桶陈年的葡萄酒也会沾染上独特的橡木气息，因此我们喝到的葡萄酒往往会带有各种特殊的香味。
8、可以将葡萄酒长期置于后备箱？
将葡萄酒置于汽车后备箱确实很方便，但是对葡萄酒却影响很大。后备箱的高温对于葡萄酒的影响就不说了，单讲行车过程中的震动再加上葡萄酒没有在恒温恒湿的环境里就足以毁掉一瓶好酒，炎炎夏日更不用说。
9、葡萄酒都用新鲜葡萄酿造？
在大多数人的意识中，葡萄酒都是由新鲜葡萄酿造，其实不然。著名的苏玳（Sauternes）贵腐甜白就是采用贵腐菌感染后的葡萄酿造，冰酒（Eiswein）则是采用自然冰冻过的葡萄酿造，而意大利*级红葡萄酒阿玛罗尼（Amarone）还是采用葡萄干酿造。
10、所有葡萄酒喝之前都要摇杯？
并不是所有葡萄酒喝之前都需要摇杯，对于一些老年份葡萄酒来说，本来香气就不多了，如果使劲摇晃酒杯就会让香气消失殆尽，这时候你只需要适当地进行醒酒即可。还有，对于香槟等起泡酒来说，摇杯会让气泡消散，风味不再。
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